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锅烙的做法大全容易

民生视野  2021-04-13 18:11 字号: 大 中 小

深受Water Seven市民的喜爱。真实的身份是卧底在GALLE-LA公司五年的特务组织CP9的成员之一。他拥有牛牛果实的能力 相信大家在生活中都吃过锅烙吧!很多北方地区的人也将锅烙叫做锅贴,就是炖上一大锅的铁锅菜,然后再过在边上溜上几个馍馍,这样做出来的馍馍不仅吃起来味道特别好,而且还可以选择做成脆脆的,可以做白面的也可以做五谷杂粮面,下面介绍铁烙的做法大全主料: 小麦面粉1000g, 猪肉 00g, 韭菜100g辅料: 油(适量)1.准备面粉,加入适量的水。和成面团。醒至20分钟。2.韭菜切小段。 .肉馅自己剁的。4.把肉馅和韭菜放入盆中,放入油,盐,五香粉,老抽,海米,味精,拌均匀。5.把面团戳长条,揪成小挤子。6.赶上薄皮,放上肉馅,包上饺子。7.全部包好。8.锅中放油。9.摆上饺子。10.加入适量的水,转小火。11.等水全部烤干,就好了。12.出锅了。用料 :面粉两大勺、淀粉一勺、饺子随意饺子就不多说了 冻饺子和现包的饺子都可以面糊 看自己的用量 面粉淀粉2:1的比例就行 然后加5倍的水 多一些也没有关系 一定搅拌均匀没有颗粒就可以了锅里倒入油 适量就可以 能保证每个饺子底部都有油就行 如果想锅烙底下的硬壳厚一点就多一点油 这样也更酥脆更金黄 然后把饺子码放整齐 大概的大小就是你家盘子能装的下的大小就可以 另外 如果你用的插电的饼称此时你不用管火的大小 如果用明火平底不粘锅 以上的步骤都是小火 下面就可以在摆放好的饺子周围均匀的倒入面糊水了 然后大火 扣好盖子等饺子皮变透明了就可以 素的大概15分钟肉的大概20分钟 还是一个道理 如果你用点的不用管火力大小 如果用明火 5分钟后需要改中火 图片就是出锅前的样子最后一步提醒下 要先关火小心别烫着 找一个平的盘子 如果实在没有那么合适的 也可以借用一下锅盖 但是要把水擦干净 把盘子扣在饺子上 翻过来 金黄的锅贴就完成了 如果家里有牙口不是特别好的老人 可以全程小火 那样酥酥的不会硬 更适合老人

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